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Bouh de laine et chant de coton
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5 mars 2023

Raphaëlle! Va te faire cuire un œuf!...

Raphaëlle! Va te faire cuire un œuf!...
Depuis qu'elle a ramassé les œufs au poulailler ( ICI ), Raphaëlle me harcelle pour que je l'autorise à se faire cuire un œuf ...et pas n'importe quel œuf... un œuf au plat. J'ai fini par céder et elle a choisi elle-même comment l'accompagner. Avec des...
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4 juin 2020

La confiture d'abricots...c'est le moment...

La confiture d'abricots...c'est le moment...
Depuis quelques années, nous avons conclu une espèce de pacte avec un collègue jardinier. Nous lui donnons des légumes que nous réussissons plutôt bien (artichauts, pommes de terre nouvelles, épinards) qu'il ne cultive pas. Lui, en échange, nous donne...
8 août 2015

Les tomates farcies...à la mode de ma grand-mère...

Les tomates farcies...à la mode de ma grand-mère...
Hier nous avons refait du coulis...ouf! C'est la dernière fois! Le plus gros de la récolte est fait. Comme chaqu'année, nous attendons avec impatience les premières tomates...elles mûrissent toutes dans la foulée...mi-août, nous n'en avons pratiquement...
8 avril 2015

Une cure de désintox...

Une cure de désintox...
Comme tous les débuts de printemps, avec un peu de pluie et du soleil les herbes se mettent à pousser...certaines sont une plaie au jardin et au potager...mais d'autres sont un bienfait pour l'organisme si on les inclut à notre alimentation. C'est notamment...
9 mars 2015

Petites douceurs d'agrumes...

Petites douceurs d'agrumes...
C'est devenu une tradition...je n'ai pas oublié de faire ma petite liqueur de mandarines...qui plaît beaucoup à tout le monde. C'est un vrai élixir de bonne humeur, un remonte moral...un soin de l'âme. Et comme tout médicament, pour qu'il n'y ait pas...
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1 décembre 2014

Mourra...mourra pas...

Mourra...mourra pas...
Je n'ai pas eu le courage de les cuisiner hier, ces champignons, il fallait les nettoyer...pas le temps pour ça. Ce midi, j'ai pris le temps de les faire. Quelle bonne odeur de forêt lors de la cuisson! Même s'ils ne sont pas bons...on a quand même pris...
22 novembre 2014

Petit rayon de soleil à la fenêtre...

Petit rayon de soleil à la fenêtre...
Il y a quelques années, j'ai planté un grenadier sous la fenêtre de la cuisine. Ce parterre est assez petit et j'ai pris soin de choisir une variété naine. Je le taille chaque hiver et pourtant, il a bien grandi au point d'occulter une partie de la fenêtre....
29 juin 2014

Abricots par ci...abricots par là...

Abricots par ci...abricots par là...
Un ami jardinier nous a fait avoir des abricots à confiture, comme l'année dernière mais plus mûrs...limite en train de pourrir. Pour la confiture, ce n'est pas trop grave, il suffit de bien les trier. C'est juste un peu plus long. Mais quand on aime...
15 juin 2014

Tartes à la rhubarbe...

Tartes à la rhubarbe...
Nous étions invités à un repas au potager organisé par une "potagère" qui anime un club de marche et qui fêtait ses 30 ans de présidence et d'animation du dit club. Bien que ne faisant pas partie du club, mais comme c'est nous qui organisons les repas...
4 mars 2014

Douceur de mandarines...

Douceur de mandarines...
Il y a deux ans de ça, on m'avait fait goûter une liqueur d'oranges. J'avais trouvé ça très bon. J'ai demandé la recette, et je l'ai adaptée aux mandarines de mon mandarinier. Bien m'en a pris, ce même hiver, mon mandarinier a gelé. Il était affaibli,...
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